Planeamento e Controlo de Produção Industrial

CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS:

1. Instrumentos de gestão dos processos da empresa

• Bases de dados: gamas, nomenclaturas e fichas de fabrico.
• Traçabilidade do sistema.

2. Gestão dos materiais e do seu fluxo

• Caracterização do fabrico de uma empresa:

-  tipologia da produção e seus componentes;
-  classificação e agrupamento dos produtos.

• Logística de entrada - os aprovisionamentos:

-  determinação das necessidades: coerência e fiabilidade;
-  utensílios: o MRP e suas limitações.

• Stocks:

-  tipologia e natureza dos stocks;
-  critérios de gestão dos stocks;
-  coerência e optimização dos stocks.

3. Planeamento do fabrico e seu sistema

• Planeamento da carga e dos materiais: coerência e exequibilidade.
• Planificação apoiada em previsões de procura - o MRP 2:

-  o plano industrial e sua necessidade;
-  o plano director de produção.

• Planificação baseada na procura efectiva - o just-in-time:

-  produção controlada por kanbans e equivalentes;
-  kanbans de "empurrar" e de "puxar".

• Sistemas mistos: o MRP - just-in-time.

4. Gestão dos acontecimentos

• Planificação da produção versus execução:

-  planificação e acompanhamento por quadro manual;
-  o fabrico unitário: os gráficos de Gantt e de Pert;
-  Planificação e acompanhamento por via informática.

• Tratamento do plano director de produção - sua exequibilidade:

-  que quantidades programar?
-  preparação e lançamento das ordens de fabrico.

5. Controlo e gestão da informação

• Sistemas informáticos de gestão.
• A "informação de retorno" e seu sistema.
• Introdução manual de dados e sua fiabilidade.
• Sistemas alternativos - a leitura óptica.
• Tratamento da informação recebida.
• Indicadores e rácios: critérios e sua credibilidade.
• Apuramento da atividade real e respetivo custo.

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